EU ले खाद्य सम्पर्क सामग्री additives को लागि प्रयोग गरिने खनिज तेल हाइड्रोकार्बन (MOH) को स्वास्थ्य जोखिमहरूको समीक्षा गर्नेछ। प्रस्तुतीकरणले MOH को विषाक्तता, युरोपेली नागरिकहरूको आहार जोखिम र EU जनसंख्याको लागि स्वास्थ्य जोखिमहरूको अन्तिम मूल्याङ्कनको पुनर्मूल्याङ्कन गर्यो।
MOH एक प्रकारको अत्यन्तै जटिल रासायनिक मिश्रण हो, जुन पेट्रोलियम र कच्चा तेल, वा कोइला, प्राकृतिक ग्यास वा बायोमास द्रवीकरण प्रक्रियाको भौतिक पृथकीकरण र रासायनिक रूपान्तरणबाट उत्पादन हुन्छ। यसमा मुख्यतया सीधा चेन, शाखायुक्त चेन र रिंग मिलेर बनेको संतृप्त हाइड्रोकार्बन खनिज तेल र पोलिएरोमेटिक यौगिकहरू मिलेर बनेको सुगन्धित हाइड्रोकार्बन खनिज तेल समावेश हुन्छ।
MOH लाई प्लास्टिक, टाँस्ने पदार्थ, रबर उत्पादन, कार्डबोर्ड, प्रिन्टिङ मसी जस्ता विभिन्न प्रकारका खाद्य सम्पर्क सामग्रीहरूमा समावेश गरिएको एक योजकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। MOH लाई खाद्य प्रशोधन वा खाद्य सम्पर्क सामग्रीको निर्माणको क्रममा लुब्रिकेन्ट, क्लिनर, वा गैर-टाँस्ने पदार्थको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।
MOH ले जानाजानी थपिएको वा नभएको कुरालाई ध्यान नदिई खाद्य सम्पर्क सामग्री र खाद्य प्याकेजिङबाट खानामा स्थानान्तरण गर्न सक्षम छ। MOH ले मुख्यतया खाद्य प्याकेजिङ, खाद्य प्रशोधन उपकरण र खाद्य additives मार्फत खानालाई प्रदूषित गर्दछ। ती मध्ये, पुनर्नवीनीकरण गरिएको कागज र कार्डबोर्डबाट बनेको खाद्य प्याकेजहरूमा सामान्यतया गैर-खाद्य ग्रेड अखबार मसीको प्रयोगको कारणले ठूला पदार्थहरू हुन्छन्।
EFSA ले MOAH मा कोष विनाश र कार्सिनोजेनेसिसको जोखिम रहेको बताउँछ। यसको अतिरिक्त, केही MOAH पदार्थहरूको विषाक्तताको कमीलाई राम्रोसँग बुझिएको छ, जसले मानव स्वास्थ्यमा तिनीहरूको सम्भावित नकारात्मक प्रभावको बारेमा चिन्ता गर्दछ।
फूड चेन कन्ट्यान्ट्स साइन्स एक्सपर्ट ग्रुप (CONTAM प्यानल) का अनुसार स्वास्थ्य समस्याहरूको लागि MOSH पहिचान गरिएको छैन। मुसाहरूमा गरिएका प्रयोगहरूले तिनीहरूको प्रतिकूल प्रभावहरू देखाए तापनि, यो निष्कर्ष निकालिएको थियो कि विशिष्ट मुसा प्रजाति मानव स्वास्थ्य समस्याहरूको लागि परीक्षण गर्न उपयुक्त नमूना होइन।
विगत केही वर्षदेखि, युरोपेली आयोग (EC) र नागरिक समाज समूहहरूले EU खाद्य प्याकेजिङमा MOH लाई नजिकबाट निगरानी गर्दै आएका छन्। युरोपेली आयोगले EFSA लाई MOH सँग सम्बन्धित स्वास्थ्य जोखिमहरूको पुन: परीक्षण गर्न र २०१२ को मूल्याङ्कन पछि प्रकाशित सान्दर्भिक अध्ययनहरूलाई ध्यानमा राख्न आग्रह गरेको छ।
पोस्ट समय: जुलाई-०३-२०२३